Blog: alimentação real, com ciência
Conteúdo prático para levar a ciência da nutrição para a sua cozinha. Textos informativos, que não substituem uma consulta.
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Alimentação e equilíbrio hormonal feminino: o papel dos fitonutrientes
Veja como a alimentação apoia o equilíbrio hormonal feminino na TPM, perimenopausa e menopausa, e o papel dos fitonutrientes. Leia e cuide-se com ciência.
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Alimentos funcionais: o que são e como usar no dia a dia
Entenda o que são alimentos funcionais, quais incluir na rotina e como usá-los sem exagero ou promessas milagrosas. Veja exemplos práticos e comece hoje.
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Como higienizar frutas, verduras e legumes do jeito certo
Aprenda a higienizar frutas, verduras e legumes com o passo a passo da ANVISA, a diluição certa da solução clorada e os erros mais comuns. Leia o guia.
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Cozinhar com propósito: métodos de preparo que preservam nutrientes
Descubra quais métodos de preparo preservam mais nutrientes, como cozinhar legumes sem perder vitaminas e quando o calor ajuda. Leia e cozinhe melhor.
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Desafio de 21 dias: por que hábitos funcionam melhor que dieta radical
Entenda por que pequenos hábitos sustentam mudanças melhor que dietas radicais e como usar 21 dias para criar ritmo na alimentação. Leia e comece hoje.
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Imunidade começa no prato: alimentos que fortalecem suas defesas
Veja quais alimentos e nutrientes apoiam o sistema imunológico, como montar um prato que fortalece suas defesas e quais hábitos fazem diferença. Confira.
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Os alimentos falam com seus genes: o que é genômica nutricional
Entenda o que é genômica nutricional, a diferença entre nutrigenômica e nutrigenética e o que a ciência já permite concluir. Leia e tire suas dúvidas.
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Smoothie verde: como fazer, benefícios e erros comuns
Aprenda a fazer um smoothie verde equilibrado, veja a receita base com medidas caseiras, variações e os erros mais comuns. Confira e prepare o seu hoje.
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